Нежный десерт

Автор: @marina_gakova_cake/

Крем для тирамису:

  • Сливки 33% 150 г
  • Маскарпоне 220 г
  • Творожный сливочный сыр 120 г.
  • Сахарная пудра 90г.
  • 1/2 стручка ванили, либо 10 г.ванильного сахара.

Приготовление:

  1. В деже миксера взбить сливки до устойчивых пик. Добавить сахарную пудру и ваниль. Взбить слегка.
  2. Добавить маскарпоне и творожный сыр. Взбить на низкой скорости.
  3. Крем готов.
  4. Используйте свежесваренный кофе со сливками. Печенье савоярди( покупаю).
  5. Пропитываем печенье в кофе и выкладываем на дно в кольцо. Затем покрыть кремом. Снова печенье и крем. Сверху присыпать какао.
  6. Оставить на часик в холодильнике.

Приятного чаепития.

0 комментариев